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Item Number 2

◆日本名:ころは(胡廬巴) ◆学名:Trigonella foenum-graecum L. ◆英語名:Fenugreek/Sicklefruit fenugreek カスリメティはヒンディ語。

種はフェネグリークです。

中国では、胡廬巴をフールーバーと呼びます。

◆特徴:マメ科の植物の葉を乾燥させてパウダー状にしたもの。

カスーリメティリーフの粉末です。

◆利用方法・詳細:トマトやほうれん草ベースのカレーの仕上げにどうぞ。

インド料理では主にアチャール(インドのお漬物)に使う他、カレーに使います。

日本ではカレー粉にブレンドされています。

商品詳細 商品名 カスーリメティパウダー 原材料名 カスーリメティリーフ 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。

保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。

原産国 インド品名 カスーリメティ 目安 辛さ:☆

 香り:★

 色つけ:★

どんなスパイス? 科目:マメ科  学名Trigonella foenum-graecum フェヌグリークの葉フェヌグリークリーフと呼ばれています。

使い方 主にカレーの仕上げに入れます。

トマトベース・ほうれん草ベースのカレーには欠かせないアイテムです♪

Item Number 2

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Shop Name ショップ インドカレーの店 アールティ
Price 商品価格 21,750円(税込み)

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